Polska, rodzima rasa kur wyodrębniona pod koniec XIX wieku. Ród Z-11: od 1995r. utrzymywany jest w Instytucie Zootechniki PIB, w Zakładzie Doświadczalnym w Chorzelowie. Wielkość populacji ok. 1000 sztuk, w tym: 910 samic i 90 samców.
Ród Zk: od 1945 r. utrzymywany jest przez Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie - Fermie Kur Nieśnych w Felinie. Wielkość populacji ok. 910 sztuk, w tym: 800 samic i 110 samców.
Upierzenie kuropatwiane, zielone skoki. Średnia masa ciała kogutków wynosi ok. 2550 g, a kurek ok. 1700 g. Do 64 tyg. życia znoszą 180-190 jaj o kremowej barwie skorupy i masie 55-58 g.
Ptaki te znakomicie są przystosowane do warunków chowu na wolnych wybiegach, odporne są na choroby, a w porównaniu do innych ras znoszą jaja o niższej zawartości cholesterolu w żółtku.
Źródło: Instytut Zootechniki. Państwowy Instytut Badawczy w Krakowie
Z-11
Wszystkie hodowane przeze mnie kurki pochodzą z rodu Z-11. W tej chwili mam już dwa pokolenia: kurki ponad roczne i młode, z kwietnia, które już od kilku tygodni się niosą, lecz jeszcze przez pewien czas ich jajka będą różniły się wielkością w porównaniu z jajkami od ich starszych krewniaczek. Do czasu wyrównania się wielkości jajek, bedą dwa ich rodzaje: selekcjonowane duże, tylko od starszego pokolenia (waga pojedyńczego jajka 60g+) lub bez wyboru, według dziennego uzysku.